福島県会津若松市にあるベーグル専門店です。

Ai Bagelの生地には卵、油脂、乳製品、食品添加物を使用せず、国産の小麦粉だけを使用しているため、素材の良さをダイレクトに感じることができます。
必要なもの以外は入れないということ。
ピュアな小麦の味と相性の良い素材を混ぜ込んだベーグルたちの絶妙なバランスともちもち食感をお楽しみください！

Ai Bagelは、よりもっちもちなベーグルを提供します。
ベーグルは硬いから好きじゃない、というお話をよく聞きますが、そんなお客様から、こんな食感のベーグルは初めてです、というお言葉をよくいただきます。
どうしたらこんなベーグルが作れるのですか？と聞かれることもしばしば。
やはりこだわりのベーグルを作りたい！と心を込めて作っているので、皆様のお言葉が何より嬉しいですね。
そんなAi Bagelのベーグルを全国の皆様にも味わっていただければと思います。
お洒落な朝食はAi Bagelで、ね。

ベーグル専門店の冷凍ベーグルを美味しく食べるには？
一回冷凍したベーグルなんておいしくないのでは?と思われる人もいるかもしれません。
冷凍ベーグルをおいしく食べるにはコツがあるんです。
解凍は、冷蔵室もしくは常温で。ここ、大事です。
解凍されたベーグルはオーブントースターで焼きましょう。そう、ここもポイントですね。
はやる気持ちもわかりますが、凍ったままのベーグルを電子レンジに入れてアツアツにするのはNGです!
温めた直後から硬くなってしまい、本来のおいしさを楽しめないのです。
どうしてもすぐに食べたい!という方は表面が温まる程度までは電子レンジ、仕上げはオーブントースターの合わせ技を試してみてください。
ポイントを押さえて解凍すれば、お店で食べるようなとてもおいしいベーグルが食べられます。

Here at Ai Bagel, our dough is made with only the bare necessities; no eggs, no dairy, no oil and no additives.
That’s why you can really taste the quality of our ingredients; homegrown pure wheat flour in perfect balance with exquisite add-ins. Enjoy the great taste and texture of an Ai Bagel.

“But bagels can be so hard!”
That’s the opinion of those who haven’t experienced the unique texture of an Ai Bagel. Our bagels are firm but springy, something you can really bite your teeth into.

“But how come your bagels are so good!?!”
We are so glad to hear that kind of comment from our customers!
Here at Ai Bagel, our aim is to make only the best product. We put our hearts into making each Ai Bagel and our customers can taste the difference.
We want people all over country to experience the taste and texture of an Ai Bagel.
Turn your breakfast into something special with Ai Bagel.

“But frozen bagels can’t be good!”
Oh, yes they can!
We’re here to tell you the best way to prepare your Ai Bagel.
Most importantly, completely defrost your bagel, either in the refrigerator or at room temperature. Then toast it to your liking in the toaster or oven.
Don’t be tempted to pop your frozen bagel in the microwave!
The bagel will harden and lose its unique texture. If you’re really in a hurry, you may slightly defrost the bagel in the microwave but do finish it in the toaster or oven.
But for that bagel shop experience, let it defrost naturally before toasting.

Here at Ai Bagel, our dough is made with only the bare necessities; no eggs, no dairy, no oil and no additives.
That’s why you can really taste the quality of our ingredients; homegrown pure wheat flour in perfect balance with exquisite add-ins. Enjoy the great taste and texture of an Ai Bagel.

“But bagels can be so hard!”
That’s the opinion of those who haven’t experienced the unique texture of an Ai Bagel. Our bagels are firm but springy, something you can really bite your teeth into.

“But how come your bagels are so good!?!”
We are so glad to hear that kind of comment from our customers!
Here at Ai Bagel, our aim is to make only the best product. We put our hearts into making each Ai Bagel and our customers can taste the difference.
We want people all over country to experience the taste and texture of an Ai Bagel.
Turn your breakfast into something special with Ai Bagel.

“But frozen bagels can’t be good!”
Oh, yes they can!
We’re here to tell you the best way to prepare your Ai Bagel.
Most importantly, completely defrost your bagel, either in the refrigerator or at room temperature. Then toast it to your liking in the toaster or oven.
Don’t be tempted to pop your frozen bagel in the microwave!
The bagel will harden and lose its unique texture. If you’re really in a hurry, you may slightly defrost the bagel in the microwave but do finish it in the toaster or oven.
But for that bagel shop experience, let it defrost naturally before toasting.