2026年が早くも1ヶ月過ぎました。日本各地で大雪による影響が出ています。今年の会津は幸いなことにまだ昨年ほどの大雪にはなっていませんが、明日は我が身かとヒヤヒヤしながら天気予報と空模様を眺める日々です...

『會ベーグルといえば、シンプルなベーグル』 日々、店頭やオンラインショップで商品の動きを見ていると、そんな言葉がしっくりきます。 ＊＊＊＊ 會ベーグルを開店した2015年は、日本では【ベー...

穏やかに明けた、会津のお正月。 １月４日の初売りには７時からご来店下さったお客様もいらして、２０２６年スタートを無事にきることができました。 さて年明けと言えば「初市」ですね！会津の初市、...

昨日12/29、２０２５年の最終発送便を見送り、會ベーグルもお正月休みに入りました。 大雪に見舞われバタバタと始まった今年。過ぎてみればあっという間に感じますが、思い返せば「色々あった…」としみじみ...

クリスマス明けの寒波予報が当たり、真っ白に雪化粧した鶴ヶ城。今後もしばらくは、雪予報が続いています。年末年始、帰省や観光で来訪予定の皆様、事故などにお気をつけてお越しくださいませ。 ＊＊＊＊&nb...

いよいよクリスマスが目前に迫ってきました。という事は、2025年の最終日も迫ってきています。 皆様、年末の準備は進んでいますか？ 毎年、會ベーグルでは仕事納めの日にまとめて大掃除を行っていたの...

晩秋感が残っていた１１月からうって変わり、朝晩の冷え込みがグッと増し初冬へと季節が変わったことを実感している１２月。 天気予報の雪マークをチェックする日が続いています❄️＊＊＊＊ 寒さが増し...

いよいよ２０２５年の最終月がスタート。終業式やクリスマス、仕事納め、年末年始の準備など…なにかと忙しくなってきます。 気持ち的にも急いてきてなんだか落ち着かない月ですが、一息つきつつ１個１個片付...

時々ブログのテーマにしている単品ごとのベーグルの事。見返してみたら會ベーグルの重鎮、全粒粉ベーグルについての記事がまだでした🙄 開店当初から変わらない配合で作り続けている全粒粉ベーグル。販売開...

秋を迎え、パンが美味しい季節になりました。イベントや気になっていたパン屋さんに行って、たくさん買い込んでしまう事ありますよね？（私はあります） 買った日だけでは消費しきれず、2～3日かけて食べる...

皆様、3連休はいかがお過ごしでしょうか？ お出かけしたよ！という方も、お家でゆっくりできたよという方も、お仕事を頑張ったよ！という方もいるのでは思いますが…會ベーグルは仙台市で開催された『とうほ...

やっと全国的に気温が下がり紅葉が始まったかと思ったら、北の大地からは雪の知らせが…。会津でも磐梯山や初冠雪しました。ものすごい勢いで季節が変わろうとしています🍁 ＊＊＊＊ 店舗外での販売は、...

パンのイベントのお知らせ第二弾です🌟郡山市にある生活雑貨店『ａｔ　ｈｏｍｅ』様にて、パンまつりが開催されます。１０/１８(土)～１０/２６(日)の８日間に及ぶパンの祭典。 日替わりで、福島県内だけで...

毎朝、開放した玄関口からキンモクセイの香りが店内に流れ込んできます。 甘くて濃厚な香り。町中に漂う秋の便りです🍁 ＊＊＊＊ さて、會ベーグルからはパンのイベントのお便りをお届けします！&...

「ベーグルってパンだよね？普通のパンと何か違うの？」 最近よく聞かれるので改めて…。ベーグルは、食パンやロールパン、デニッシュなどと同様にパンの種類の1つです。 ただ、作り方に他のパンとは違...