7月28日、熊本県で大きな地震が発生しました。日を追うごとに被害の状況が明らかになり、熊本県内では現在も断続的に揺れが続いています。ライフラインが途絶えている地域もあるとのこと。不安な時間を過ごされて...

夏になると、會ベーグルのInstagramにたびたび登場していた真っ白な花、サギソウ。白い鳥のサギが羽を広げて飛んでいるような、可憐な姿が特徴です。今年は暑くなるのが早かったため、サギソウの開花も少し早め。...

各地で40℃越えのニュースが流れ、夏本番の装いとなっています。会津でも連日むせかえるような猛暑が続いており、暑さから逃げ場のない外の動植物たちが心配になってしまいます💦 雨音で目が覚めた朝は、「今...

前々回のブログで書いた「淡路島オニオンチーズベーグル」についてはスタッフ待望の1品でしたが、今回のテーマ【トマトバジルチーズベーグル】は店長待望の1品です。 ＊＊＊＊ トマト・バジル・チーズ...

大町四つ角商店街、恒例イベントのお知らせです！ ・令和8年　第41回　ほおずき市開催日は7月10日(金)開催時間は、正午～午後8時 ※午前10時半～午後9時半まで、会場となる大町通りは通行止め（歩行者天...

梅雨入りを知らせるように、朝から雷鳴が鳴り響き土砂降りの雨となった先週あたま。 雨の中 早朝よりご来店下さった皆様、ありがとうございました。 ＊＊＊＊ ６月に入ってから、教育旅行の子供た...

夜間や朝方はまだまだ過ごしやすい気温ですが、日中の日差しは真夏を感じるようになりました。先週末、梅雨入りしてからは暑さも和らぎ、しっとりとした日が続いています☔ ＊＊＊＊ 店舗外での販売は...

951アイスクリームの新作が入荷しています！ 春から夏へ、気温上昇と共にアイスクリームも好調に動きました。アイスケースがスッカスカになってしまったので店長が慌てて注文！ ＊＊＊＊ 今回入荷...

前回の販売は、３年ほど前でしょうか。 ベーグルとオニオンの組み合わせ。海外のベーグル屋さんによく見る組み合わせなので、會ベーグルでも作ってみようと開発・販売をしてみたのです。 香ばしく炒め...

アーモンド＋ブラックチョコでおなじみのアーモンドチョコ。 そのチョコレートをホワイトチョコにしてみたらどうかしら？と考えたのが始まりです。 ＊＊＊＊ パウダー、スライス、ダイスといろい...

福島市にあるJR福島駅。西口に、複合施設『コラッセふくしま』があります。 そのコラッセふくしまの１階にあるのが、会津地域から浜通り地域まで、広い広～い福島県の全域から集められた逸品たちが所せまし...

一枚一枚と田んぼに水が入り、一斉に始まったカエル達の大合唱。青空を映し、小さな稲が整然と並ぶ田んぼが広がりつつある会津です。🌱 ＊＊＊＊ 店舗外での販売は、【会津若松市】・JAファーマーズマ...

３月のラインナップ変更から約2ヶ月が過ぎました。 新商品と復刻品、それぞれに好調な売れ行きをみせていますが…今回はその中から、【紅茶りんごベーグル】について🍎 ＊＊＊＊ 紅茶を練りこんだ...

このところ、【会津米粉みそベーグル】が好調です。 先日の川徳百貨店さまのイベントやオンラインショップの選べるセットなど、チョイスして下さるお客様が増えており、製造数も増加しております。 お...

桜と入れ替わりに始まった芽吹き。ピンクから、ミドリへと景色が変わってきています。 黒い地肌が見えていた山々が、日を追うごとにモコモコと淡い緑に包まれていく様子にも季節の移ろいを感じております🪴&...