「かけ合わせるって面白い」

商品開発で様々な食材を試すのですが、予想もしない仕上がりにいつも思います。

 

會ベーグルのロングセラー2品がこの度 合体。

 

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「黒糖ベーグル」と「くるみベーグル」。

どちらも會ベーグルで5年以上販売してきたベーグルです。

 

それぞれシンプルながら、食べやすさで選ぶ方が多い人気の2品。

 

そんな2つをかけ合わせたら、とっても優しい風味のベーグルが誕生しました。

 

 

たくさんの栄養はもちろんコクや風味も魅力の一つの黒糖を、生地にそれはもうたっぷりと練りこみ。

 

更に、低温でじっくりと焼いたクルミで香ばしさがアップ！

 

ふんわりと黒糖が香る生地に、カリ！コリ！とクルミの食感がアクセントになっています。

 

 

クルミに黒糖をまぶした「黒糖くるみ」というお菓子が好きでよく食べるのですが、素材の風味が結構ダイレクトにきます。

あんな感じかなぁなんて思いながら試食してみたら、とんでもない。

2回りも3回りもマイルド。

思わず「やさし―！」と叫びました。

 

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はっきり言いまして、食べた瞬間 テーレッテレー！うまい！！✨みたいな驚きは、ないです。

でも、すぅっと体になじむ素朴な味は、それもまた一つの「おいしい」だなと思うのです。

 

飾らない美味しさ、【黒糖くるみベーグル】をどうぞよろしくお願いいたします。

 

 

あんこ＆バターや、クリームチーズのサンドなんて合いそうですよ。

 

え？黒糖ベーグルとくるみベーグルも食べたい？

人気の2品だったので、また復活する日が来ます、きっと🌟

 

食べてみたいお味がありましたら、是非ご意見をお寄せくださいね🤗