午前7時。

會ベーグルの開店時間です。

 

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朝が来る時間は季節によって少しずつ変わっていくけれど

冬の今時期はまだ夜の余韻がほんのりと。

 

朝　お店に出勤する時間帯はまだ車のライトが必要な暗さですが、

店内の電灯をつけ、エアコンをつけ…と開店の準備をしている間に少しずつ明るくなっていきます。

 

Openの看板を持って外に出ると目に入るのは、朝を迎えようとする静かな街。

 

正直、こんな薄暗い中お客様がいらっしゃるのかと思う時があります(^_^;)

でも開店間もなくご来店いただける事が少なくありません。

ジョギングや通勤の途中、近くの宿泊施設にお泊りの方など…朝しか時間がないという方が立ち寄ってくださいます。

もちろん、どなたも訪れない静かな日も。

 

今朝はお客様がいらっしゃるのか。

どんな方がいらっしゃるのか。

朝の作業をするスタッフの楽しみの一つです。

 

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人の気配が少なく、車もまばらな朝の街。

それでも、どんな季節もひんやりと澄んだ空気が漂うこの時間帯が好きです。

 

今日は晴れるのかな、曇ってるな、雨かな雪かなと空模様をチェックしながら朝の空気を吸い込んで、さぁ頑張ろうと朝の作業に入る。

 

慌しく朝の作業をしながら、

朝から街角のベーグル屋に立ち寄って下さる皆さんに元気を頂き、「ありがとう」と「行ってらっしゃい」の気持ちを込めてお見送りをしています。

 

寒さの厳しい日が続く予報ですね。

今週も、店内を温かくしてお待ちしております☺