昨日12/29、２０２５年の最終発送便を見送り、會ベーグルもお正月休みに入りました。

 

大雪に見舞われバタバタと始まった今年。

過ぎてみればあっという間に感じますが、思い返せば「色々あった…」としみじみ。

 

年末年始の会津は雪予報が続いていますが、穏やかに過ぎてくれるといいなと淡い期待をしています。

 

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お正月休みと言ってもオンラインショップは稼働しております。

楽天市場店では、年末の大売り出しや初売りセールでお得な企画をご用意しておりますので、覗いてみて下さいね🎯

（會ベーグル楽天市場店→https://www.rakuten.co.jp/aibagel/）

12/30、本日は一番人気のバラエティ15個セットが500円OFF！

更に0のつく日でポイントアップday!

 

※発送に関しまして現在お時間をいただいておりますが、前回ブログをご参照いただけましたら幸いでございます。

https://aibagel.official.ec/blog/2025/12/23/185505

 

 

 

また、年明けの1月10日は毎年恒例　會津の初市 「十日市」です。

會ベーグルのある大町通りにも、たくさんの出店が並びますよ！

 

（商店街のHP▼）

https://mujitte.com/2025/12/12/2028

 

 

會ベーグルでは通常通り朝７：００より開店、無くなり次第閉店となります。

ベーグルは、いつもよりかなり多めにご用意🤭

少しですがベーグルサンドも作る予定です。

 

ホットコーヒーや紅茶もございますので、外歩きで冷えた体に温めにお立ち寄りくださいませ。

店内を温かくしてお待ちしております🤗

 

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製造や焼成など、作業が始まると時間があっという間に過ぎ一日が終わります。

あっという間に一日が終わり、一週間が終わり、１ヶ月が…。

 

毎日タイマーに追われての目まぐるしい作業ですが、

焼成時のふくらみや焼き上がりを観察して、

次の生地製造時はこうしてみようか、あぁしてみようかと

日々、繰り返される試行錯誤や微調整。

 

美味しかった。

また、食べたい。

 

と思っていただけましたら、とても嬉しいです。

 

2025年、會ベーグルをご利用いただきまして、本当にありがとうございました！

 

2026年も美味しいベーグルをお届けできるよう、ベーグル作りに励みたいと思います。

どうぞよろしくお願いいたします。

 

年始は1月4日(日)朝7：00より開店いたします。

 

皆様、良いお年を！